Pizza con Masa Vegetal

Ingredientes:

• Espinaca 100gr
• Acelga 100 gr
• Huevo 1
• Queso descremado 50 gr
• Pure de tomates 50  cm3
• Oregano
• Pimienta
• Ajo

Preparación:

• Hervir las espinacas y las acelgas. Retirar, escurrir y picar. Añadir el huevo y procesar con una minipimer.
• Humedecer una pizzera (molde para pizza) con aceite y verter sobre la misma la masa de verduras.
• Llevar a horno  mínimo 10 a 12 minutos.
• En un bowl colocar  el puré de tomates y condimentarlo con orégano, pimienta y ajo, pero sin excederse.
• Retirar la pizzera del horno y cubrirla con la salsa de tomate. Distribuir el queso. Llevar a horno hasta que derrita el mismo.